Les sirops Monin sont considérés par les “puristes” comme les meilleurs sirop du monde. J’en ai gouté quelques uns et effectivement, ça change de celui à la grenadine qui traine dans mon placard depuis des années. Je suis aussitôt allée faire un tour sur le site et ô merveille, non seulement on nous propose 79 sirops, mais aussi et surtout des recettes de cocktails, boissons diverses, desserts et plats de viande! Site très pro qui met l’eau et la glace à la bouche.
Il faut de la place pour tout ça, certes, mais on peut commencer par en commander 2 ou 3. Après on achète un meuble 
Chaque bouteille de 70ml coute 7.50€. Il y en a pour tous les gouts : Noix de Macadamia, Bubblegum, Watermelon, Amaretto, Chocolat Blanc, Curaçao, Fraise bonbon etc… Un truc sympa donné sur le site :pour parfumer et décorer un peu certains plats, mettre du sirop dilué dans une bouteille à spray et en vaporiser un peu sur les assiettes. Effet assuré. Fallait y penser. Suivez le guide proposé car de la grenadine sur un boeuf bourguignon heu… bah, tous les gouts sont dans la nature après tout!
2 commentaires | Écrire un commentaire
C’est pas trop “chimique”, comme gout?
Non ça fait presque 100 ans que ces sirops sont produits de la même façon : uniquement composés de fruits (rouges, du verger ou exotiques), de noix, d’épices, de fèves, plantes et fleurs et de pur sucre de canne. J’ai gouté le “chaï” ce soir : très surprenant, un peu âpre mais super désaltérant.
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